１０月になってすっかり秋が深まってまいりました。
たまに暑い日があるのが気になります。
さんま、栗、秋は美味しい食べ物がたくさんです。
そして、秋。実りの秋。ブラボー！
新米の美味しい季節です。
スーパーにも、お米屋さんにも,『新米』という輝く二文字が並んでいます。
米福という恵比寿にあるお米専門のお店でほくほくと頂きました。
土鍋で炊いてくれます。
だし巻き卵もメンチカツもお魚もバッチリご飯に合いました！！
シジミの味噌汁も豚汁もその優しい味に
心からポカポカしました。
春に田植えをしてからお百姓さんがたくさんたくさん努力してつくったお米。
銘柄によって硬さや甘さが違ったり深い世界へ足を踏み入れた気がします。
秋の夜に改めて日本を堪能してみてはいかがですか？
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